はじめに:節約主婦がたどり着いた「最強の焼きそば」の作り方


「もう、焼きそばのたびにお金がかかるのは嫌だぁぁぁ!」

と3年前、家計簿を破り捨てそうになっていた私。

スーパーの冷凍コーナーで2人前500円の焼きそば用蒸し麺を買うたびに、心がキュッとなりました。

そんなとき、100円ショップで見つけたパスタが運命を変えてくれたんです。
え?パスタで焼きそば?と最初は半信半疑でしたが…

今では「なんで今まで気づかなかったんだろう!」と膝を打つほどハマっています。

今回は、私が試行錯誤してたどり着いた「100円パスタのソース焼きそば」を、
なぜかアツくなる人生エピソード家族の反応などを交えてご紹介します!








第1章:100円ショップのパスタが焼きそばに最適な理由


① 家計にやさしい!長期保存OKの節約レジェンド


「パスタって高いんでしょ?」
いえいえ、今は100円ショップにも優秀な奴がいますよ!

私は近所の『ダイソー』で「早ゆで スパゲティー」を購入(※現在は商品名が変わる場合あり)。
乾麺400g入りで税込み110円。これでなんと4人前以上作れます!

しかも賞味期限は製造から2年間。
「またパスタ買ったっけ?」と冷蔵庫の奥で眠っていたやつでさえ、問題なく調理できました(笑)

ダイソーで購入したスパゲティー




② 蒸し麺より断然!コシの秘密は「アルデンテ」にあり


市販の蒸し麺って、炒めるたびにグチャっとなりませんか?

パスタの場合は、ちょっと硬め(アルデンテ)で茹でてから炒めると…

「むぎゅっ!」

という歯ごたえがたまらなく美味!家族全員が「外食レベル!」と驚くほどになりました。

コツ
茹で時間はパッケージ表示より30秒短めがベスト!水分を飛ばすためにしっかり炒めます。

第2章:衝撃の作り方!3ステップで完成する極ウマレシピ



材料(2人前)



分類材料備考
麺類100円ショップのパスタ100gロングタイプ推奨
野菜キャベツ1/4玉ざく切り
野菜ニンジン1/3本千切り
肉類ベーコン3枚角切り
調味料ソース焼きそばの素大さじ3オススメはオリバー
調味料みりん小さじ1甘みをプラス
調味料ごま油適量香ばしさの秘密

手順


  1. パスタを茹でる
    沸騰したお湯に塩を大さじ1入れ、パスタを表示時間より30秒短く茹でます。

    (※茹で汁は炒め用に50ml程取り分けておくと◎)

  2. 野菜を炒める
    フライパンにごま油を熱し、キャベツ→ニンジン→ベーコンの順で炒めます。

    ベーコンから出る油で野菜がツヤツヤに!

  3. パスタとソースを投入
    茹でたパスタを加え、ソース焼きそばの素・みりん・茹で汁を加えて強火で炒めます。

    最後にトングで麺をクルクルッと返して完成!

プロ技
パスタを炒める際は「焦がさないようサッと」が鉄則!炒めすぎるとコシが失われます。

第3章:実体験!家族の反応ととんでもハプニング


子供たちの反応は「もう普通の焼きそばはイヤ!」


「今日はパスタ焼きそばだよ〜」と出すと、家族から「え〜またパスタ?」と拗ねた顔。

しかし一口食べると…

「うわぁ!これはヤバい!モッチモチじゃん!」

と、あっという間に完食。

娘の反応は…?


週末の朝ごはんで出したときのこと。
娘が箸を止めて真顔で「この焼きそば、お店のよりおいしいー」って…。

実際に調理したスパゲティー焼きそば


ハプニング:焦がしてしまった悲劇


ある日、動画撮影のために調理手順を再現中…。

うっかりスマホを見ていたら、パスタが真っ黒に!

「これ、焼きそば炭版で出したらSNS炎上するな…」と冷や汗。

それ以来、フライパンの横に「目を離すな!」の貼り紙をしています(笑)

第4章:なぜこれが最強なのか?3つの理由


① 経済性がハンパない!


市販の冷凍の焼きそば(1人前250円) vs 100円パスタ(1人前55円)
1回で200円、年間7万円も節約可能!

② 災害時にも役立つ長期保存


地震対策として常備しているパスタが、災害時の非常食にもなります。
コンロがあれば、水と火で何とかなります(笑)

③ アレンジ自在で飽きない!


  • カルボナーラ風:卵黄と粉チーズ追加

  • 和風:焼きそばソースを醤油+みりんに変更

  • エスニック:ナンプラーと唐辛子を追加

おすすめのアレンジ

オリバーのソース焼きそばの素に、ラー油を数滴垂らすと「屋台の味」に早変わり!




最後に:節約と美味しさを両立する奇跡のレシピ


*まとめ
「100円ショップのパスタ=まずい」と思っていた私。

それが今では「家族の笑顔を守る味方」に昇格しました。

ストック食材だけでこんなに美味しい焼きそばが作れることを知ったら…

もう市販の蒸し麺に戻れません!

ぜひあなたも試してみてください。

「パスタ焼きそば、最高!」と感じた方は、SNSで「#100円焼きそば」をつけて投稿してくださいね♪

それでは、また次回の節約レシピでお会いしましょう!

(※次回は「100円缶詰で作る絶品グラタン」をお届け予定です!)