プランターで育てたきゅうりが収穫できるようになりました!

きゅうりは40日ほどで食べられるようになるので、手軽に育てられるのが魅力ですね。

年金生活の私にとっても、自分で育てたきゅうりを使ったお料理は大変喜ばしいことです。

パランター栽培とはいえ、食物が手近なところで手に入るというのは安心です。

今回ご紹介するのは、高知の郷土料理「ちくきゅう」。

きゅうりを甘口の味噌で和えた、とってもおいしい一品です。

年金生活の節約生活にもぴったりな、簡単で美味しいレシピなので、ぜひ試してみてくださいね。

プランターで育てたきゅうりを使ったちくきゅうのレシピ

材料(2人分)

作り方

プランターで育てたきゅうりは、新鮮で甘みがあるのが特徴です。

そのきゅうりを使ったちくきゅうは、甘辛い味付けがクセになる美味しさ。年金生活の節約生活にもぴったりな、簡単で経済的なレシピですよ。

年金生活の節約術とプランター栽培のメリット

年金生活を送る私にとって、日々の生活費を抑えることは大切です。そこで、いくつかの節約術をご紹介します。

一方で、プランターでの野菜栽培にも注目しています。

自分で育てた野菜を使うことで、新鮮で安全な食材を手に入れられるのがメリットです。きゅうりなどの夏野菜は40日ほどで収穫できるので、手軽に始められますよ。

年金生活を楽しむ工夫

年金生活を送る中で、日々の生活費を抑えつつ、自分なりの楽しみを見つけることも大切だと思います。

先ほどご紹介したちくきゅうは、私も大好きな一品です。

きゅうりの歯ごたえと、甘口の味噌やマヨネースの相性がとてもよく、ビールのおつまみにもぴったりです。

年金生活の中で、こうした郷土料理を楽しむのも喜びの一つですね。

また、プランターで育てたきゅうりを使うことで、自分の手で作った食材を使えるのも嬉しいポイントです。

収穫の喜びや、新鮮な食材を使えることで、料理の楽しみも倍増しますよ。

年金生活でも、節約しつつ自分なりの楽しみを見つけることができれば、充実した毎日を過ごせるはずです。

プランター栽培やちくきゅうなど、私なりの工夫を続けていきたいと思います。

まとめ